ポーカーは、世界で最も人気のあるカードゲームです。ゲームの目的は、4（またはそれ以下の）ラウンドの間に行われたベットからのポットを獲得することです。ポットを獲得する主な方法は2つあり、1つは他のプレイヤーよりも強いポーカーハンドを作ること、もう1つは他のプレイヤーにハンドをフォールドさせ、ゲームの継続を諦めさせることです。

ハンドは常に、5枚のカードから構成されます。リストにある1つのカテゴリーのハンドはどれでも、それより下にあるカテゴリーのハンドに勝つことができます。例えば、ストレートフラッシュはどんなフォーカードにも勝てます。どんなフラッシュでも、あらゆるストレートに勝ちます。ハンドは、次のルールに従って評価されます：

ロイヤルフラッシュ

エースハイのストレートフラッシュはロイヤルフラッシュとも呼ばれ、普通のポーカーハンドのランクの中では最高です。

ストレートフラッシュ

すべてが同じスートの、連続した5枚のカードです。ストレートフラッシュが2人いた場合、上位のカードが入っている方が勝者になります。

フォーカード

同じ値を持つ4枚のカードです。フォーカードが2人いた場合、最も高い値のカードを持つ人が最強になります。同じフォーカードのプレイヤーが2人いた場合は、5枚目のカード（キッカー）によって勝者が決まります。

フルハウス

スリーカードとワンペアのコンビネーションです。フルハウスのハンドを比較した場合、高いスリーカードを持つプレイヤーが勝利します。それが同じの場合、高いワンペアを持つプレイヤーが勝利します。

フラッシュ

同じスートで連続してはいない5枚のカードです。2人以上のプレイヤーがフラッシュを持っている場合、最も高いカードを持つプレイヤーが勝利します。

ストレート

2つ以上の異なるスートの、連続した5枚のカードです。2つのストレートの間では、最も高いカードを持つプレイヤーが勝者となります。

スリーカード

同じ値を持つ3枚のカードです。スリーカードが2人いた場合、最も高い値のカードを持つ人が勝者になります。同じスリーカードのプレイヤーが2人いた場合は、残りの2枚のカード（キッカー）のうち最も高いものによって勝者が決まります。

ツーペア

同じ値のカード2枚と、別の値のカード2枚です。ツーペアのハンドを比較した場合、最も高いペアが勝者を決定します。高い方のペアが同じ値であった場合、低い方のペアが比較されます。低いペアも同じ値であった場合、5枚目のカード（キッカー）の価値が高いプレイヤーが勝者となります。

ワンペア

同じ値を持つ2枚のカードです。複数のプレイヤーが同じペアを持っていた場合、残りの3枚のカード（キッカー）のうち最高のカードが勝者を決定します。

ハイカード

5枚のカードの中に、いずれかのハンドの条件を満たすものが全くないポーカーハンドです。複数のプレイヤーが同じハイカードを持つ場合、次に高いカード（さらに、その次に高いカード）が勝者を決定します。

ブラインド

カードが配られる前、ディーラーの左に座っているプレイヤーは、強制的にスモールブラインドというベットを行わなければなりません。スモールブラインドの左に座っているその次のプレイヤーもまた、強制的にビッグブラインドというベットを行わなければなりません。ビッグブラインドの額は、スモールブラインドの2倍です。

アンティ

進行中のゲームに参加する場合、例えばテーブルに座ったもののビッグブラインドの位置ではない場合、そのプレイヤーは義務としてベットを行う必要があり、それがアンティと呼ばれます。これは一度だけ行うもので、ビッグブラインドと等しい額です。

最低レイズ

プレイヤーは、ビッグブラインドよりも低い額のレイズを行うことはできません。

オールイン

ベットをコールするだけのチップを持っていない場合、「オールイン」することができます。これは、自分が持っているものを全部ベットするということです。オールインした場合、コール可能であった額よりも多い金額を獲得することはできません。オールイン後にポットが上がって、そのあと勝利した場合、ポットは、オールインしたプレイヤーと、レイズをカバーできた次に高いハンドのプレイヤーとで分割することになります。

ポットのスプリット

2人以上のプレイヤーで引き分けとなった場合、ポットはそのプレイヤーの間で等しく分割されます。

カードは、プリフロップ、フロップ、ターン、リバー、ショーダウンという5つのベッティングラウンドを通じて、テーブルに配られます。

プリフロップ

各プレイヤーには、2枚の「ホール」カードが配られます。ベットは、ビッグブラインドの左に座っているプレイヤーから始まります。スモールブラインドとビッグブラインドには強制ベットがあるため、他のプレイヤーはプリフロップではチェックすることができず、そのハンドを保持します。彼らはビッグブラインドまたはレイズをコールしなければなりません。あるいはフォールドすることもできます。

プレイヤーは自分のカードの強さを推測し、コール、レイズ、フォールドのうちどれを行うか決めます。ベッティングラウンドの終わりに、すべてのベットは共有ポットに入れられます。プレイヤーは続くラウンドの中で、それを求めて競い合います。

フロップ

テーブルの上に、3枚のコミュニティーカードが表を上にして配られます（フロップ）。テーブルについているプレイヤー全員が、これらのカードを使って自分の5枚のカードのハンドを作ります。フロップのベットはディーラーから時計回りに回って、最初のアクティブなプレイヤーから始まります。プレイヤーは状況を考え、もう一度ベットするかフォールドするかを決めます。すべてのベットが現在のポットに追加されます。

ターン

ターンと呼ばれる4枚目のカードがテーブルで公開されます。プレイヤーには判断するための情報が増えると同時に、5枚のハンドを作るためのカードが1枚増えることになります。フロップと同様のベッティングラウンドがもう1度繰り返されます。

リバー

リバーは、テーブル上の5枚目の、そして最後のコミュニティーカードです。ベッティングラウンドは前の2つ（フロップとターン）と同様ですが、このベッティングラウンドのあとは、もうコミュニティーカードは配られません。プレイヤーには、5枚のハンドを作るためのカードが7枚あることになります。2枚の「ホール」カードと5枚のコミュニティーカードです。プレイヤーによってポットに入れられたお金はすべて現在のポットと組み合わされ、ゲームは最後のステージへ進みます。

ショーダウン

4ラウンドを終えてゲームに残っているプレイヤーは、ショーダウン（カードの公開）に参加して、それぞれのハンドを比較します。利用可能な7枚のカードすべてを使い、最高のポーカーハンドを作ったプレイヤーがハンドに勝利し、ポットを獲得します。

ベッティングラウンドで、プレイヤーは次のアクションのうち1つを行うことができます：

コール

すでにベットが行われている場合、コールとは、プレイヤーがそのベットと同額をベットすることに同意するということです。つまり、もしプレイヤーAが10をベットし、Bがコールすると、Bは10のベットに等しくなるように、10をポットに入れます。

チェック

現在のラウンドでベットが行われていない場合、プレイヤーはチェックすることができます。アクションはその後、左側にいる次のプレイヤーに移動します。チェックは、一種のパスと考えることができます。ゲームには残りますが、現在のラウンドではベットしないということです。

レイズ

プレイヤーは、現在のベット額を増やすことができます。そのためには、ベットは直前のプレイヤーのベットの2倍以上でなければなりません。ポットをめぐる争いを続けるには、続くプレイヤーの全員がこのベットに対してコールまたは再レイズしなければなりません。しない場合はハンドをフォールドします。

フォールド

フォールドとは、現在のポットを求めて争うのをやめるということです。フォールドすると、そのプレイヤーのカードはハンドへの参加をやめ、現在のラウンドで勝利することはできなくなります。